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感謝の和感会席2月ランチ・ディナーコース
※写真はイメージです。
イタリア料理を極めながらも日本らしさをプラスした、
すべてお箸でお召し上がりいただくコースをご用意致しました。
~感謝の和感会席~ ランチ・ディナー
ランチ ¥2,800 (税込¥3,024)
ディナー¥4,000(税込¥4,320 / サービス料別)
・前菜盛り合わせ
・マグロとアボカドのカルパッチョ
・真鯛とかぶらの軽い煮込み ~生姜の香り~
・牡蠣となばなのオイルベースのバベッティーニ
・ノルウェー産サーモンのワイン蒸し ~きのこのクリームソース~
・若鶏もも肉のソテー ~山椒の香り~
・お口直しのシャーベット
・鴨胸肉のローストと葱のグリエ ~バルサミコ酢のソース~
・丹波黒豆と大納言小豆と滋賀県産みずくぐりともち米のリゾット
・デザート
下記より1種類お選びください。
・フォンダンショコラ
・オレンジとチョコレートのタルト
・苺のムースケーキ
・金柑のパウンドケーキ
・気まぐれパフェ
・アールグレイのシフォンケーキ
・ガトーショコラ
・ティラミス
・パンナコッタ
・カタラーナ
・シャーベット各種(スタッフにお尋ねください)
・ジェラート各種(バニラ、ラムレーズン、プラリネ)
食後のお飲物はコーヒー・紅茶・エスプレッソの中からお選びくださいませ。
その他ご予算に合わせてご用意することも可能です。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
ディナー時はサービス料10%頂戴しております、ご了承ください。
ノルウェー産サーモンのワイン蒸しは
オマール海老のソースアメリケーヌに変更出来ます
(1/2尾 税込\1,080 up 1尾 税込\2,700 up)
鴨胸肉のローストと葱のグリエは
特選和牛フィレ肉とフォアグラのソテー に変更出来ます(税込\1,080 up)
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までお気軽にお問い合わせください。