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ヴェルサーレでは、ランチもディナーも
豊富な種類の
アラカルトメニューを
揃えています。
素敵な時間をお過ごしください。
Lunch 11:00~15:00 (L.O. 14:00) ※アラカルトメニューもご用意ございます。
Lunch

ヴェルサーレ不動の人気No.1メニュー 海の幸のグラタンランチ
- 野菜たっぷりミネストローネ
- サラダ
- 今月の海の幸のプリモ
- 自家製パン
- 海の幸のグラタン-ウニの香り-
- 本日のジェラート or シャーベット
- コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ
2,200

ヴェルサーレ自慢の活オマール海老料理
活オマール海老の
アメリケーヌソースランチ
- 野菜たっぷりミネストローネ
- サラダ
- 自家製パン
- 活オマールのアメリケーヌソースタリアテッレ or 焼きリゾット添え
- 本日のジェラート or シャーベット
- コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ
3,950

ライトランチ
- 前菜盛り合わせ
- プリモ・ピアットまたは
セコンドピアットから1品 - 本日のジェラート or シャーベット
- サラダ
- 自家製パン
- コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ
1,980

ヴェルサーレランチ
- 前菜盛り合わせ
- プリモ・ピアットから1品
- セコンドピアットから1品
- サラダ
- 自家製パン
- コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ
- デザート
2,860

フルコースランチ
- 前菜盛り合わせ
- プリモ・ピアットから1品
- セコンドピアットから2品
- サラダ
- 自家製パン
- コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ
- デザート
3,960
※プリモ・ピアット、セコンド・ピアットまたはデザート
は下記の今月限定メニューよりお選びください。
Lunch Set 〔2月限定〕
11:00 - 15:00
〔L.O. 14:00〕
〈プリモ・ピアット〉
- つぶ貝とほうれん草のトマトソースのスパゲティ
- 牡蠣と春菊のオイルベースのスパゲティ
- 帆立貝と青梗菜のウニクリームのスパゲティ
- ベーコンと菜の花のクリームソースのスパゲティ
- 砂肝のコンフィときのこと白葱のリゾット
(ライトランチ+220円 ヴェルサーレランチ、フルコースランチ+110円)
- じゃがいもとジェノベーゼのクリームスープ
〈セコンド・ピアット〉
- ノルウェー産サーモンのカツレツ
~自家製タルタルソースとかぼちゃとじゃがいものマッシュ添え~
(ライトランチ+220円) - 海の幸のグラタン~ウニの香り~
(ライトランチ+220円) - 【ヴェルサーレ名物】活オマール海老のアメリケーヌソース
(+1,980円)(ライトランチ+2,200円) - 牛バラ肉と赤ワインとトマトソース煮
(ライトランチ+220円) - 国産若鶏もも肉ときのこのクリームソース煮
~~チーズたっぷりのグラチネ仕立て~~
(ライトランチ+220円) - 特選和牛フィレ肉のステーキ ~マルサラワインのソース~
(+1,430円)(ライトランチ+1,650円)
〈デザート〉
- 大人のティラミス
- 濃厚パンナコッタ
- 本日のシャーベット又はジェラート
- デザート盛り合わせ
- カタラーナ
- カプチーノプリン
- 濃厚ガトーショコラ
- 波照間島の黒糖と自家製コンデンスミルクのプリン
- キャラメルのシフォンケーキ
Dinner 17:30~22:00(L.O. 21:00) ※アラカルトメニューもご用意ございます。
Dinner

ヴェルサーレの
海の幸のイタリアンコース
- 海の幸のサラダ仕立て~レモンドレッシング~
- 海の幸のグラタン-ウニの香り- or エスカルゴときのこのクリームソース ガーリックバター焼き
- 本日の海の幸のプリモ
- ヴェルサーレこだわりの活オマール海老料理1/2尾
(+3,700円で1尾にグレードアップ)※ソースアメリケーヌ、またはエキストラバージンオリーブオイルとレモンからお選びください。
- デザート
- 自家製パン
- コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ
6,800

鎌田シェフの
おまかせコース
- 前菜盛り合わせ
- 季節のお魚を使った一皿
- 本日のプリモ
- ヴェルサーレこだわりの活オマール海老料理1/2尾
(+3,700円で1尾にグレードアップ)※ソースアメリケーヌ、またはエキストラバージンオリーブオイルとレモンからお選びください。
- お口直しのグラニテ
- 和牛フィレ肉とフォアグラのソテー
~マルサラワインのソース~ - デザート
- 自家製パン
- コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ
9,800
今月のディナーコース
- 前菜盛り合わせ
- 海の幸のグラタン-ウニの香り- or エスカルゴときのこのクリームソース ガーリックバター焼き
- パスタ料理※当日お選びください。
- 今月の魚料理 and 今月の肉料理 or 海の幸の煮込み ~ブイヤベース~
※ブイヤベースは2名以上でお願い致します
- デザート
- 自家製パン
- コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ
5,500
A la carte
A la carte

アンティパスト(前菜)
前菜
- 本日のおすすめクロスティーニ1個 ¥200
- 3種の小さな前菜盛り合わせ ¥660
- 前菜8品盛り合わせ ¥1,760
- 24ヶ月熟成パルマ産生ハム ¥1,430
- 海の幸のサラダ仕立て~レモンドレッシング~ ¥1,650
- 自家製スモークサーモン ¥1,210
- 熟成魚のカルパッチョ ¥1,320
- チーズ盛り合わせ ¥990
- 海の幸のグラタン~ウニの香り~ ¥1,430
- カマンベールのオーブン焼き ¥770
- トリッパとガルバンゾーのトマトソース煮 ¥770
- バーニャカウダ ¥770
- ムール貝のガーリックバター焼き ¥770
- つぶ貝のアラビアータ ¥990
- エスカルゴときのこのクリームソース ガーリックバター焼き ¥1,320
- アヒージョ各種 ¥990
- ・砂肝ときのこ
- ・海老と旬の野菜
サラダ
- インサラータ・ヴェルデ ¥660
- カプレーゼ ¥770
- インサラータ・プロシュート~ゴルゴンゾーラのソース~ ¥1,320
自家製パン
- まるぱん2個 ¥220
- フォカッチャ2切れ ¥220
- ガーリックトースト5枚 ¥280
- バケット ¥280
自家製生地のピッツァ
- ペスカトーレ ¥1,540
- マルゲリータ ¥1,320
- 24カ月熟成パルマ産生ハムとゴルゴンゾーラのピザ ¥1,650
スープ
- 野菜たっぷりミネストローネ ¥550
- 本日のクリームスープ ¥550
プリモピアット
リゾット
- 真鯛とネギのリゾット ¥1,540
- アサリときのこのトマトリゾット ¥1,540
- パルミジャーノのリゾット ¥1,540
- パルミジャーノのリゾット
24ヶ月熟成パルマ産生ハム添え ¥1,870 - ゴルゴンゾーラときのこのリゾット ¥1,760
- スップリ(ライスコロッケ) 2個 ¥660
- パルミジャーノの焼きリゾット
海の幸のペスカトーレ添え添え ¥1,870 - パルミジャーノの焼きリゾット
若鶏もも肉ときのこのカチャトーラ添え ¥1,870 - パルミジャーノの焼きリゾット
牛バラ肉ときのこのラグー添え ¥1,870
パスタ
(スパゲティ/タリアテッレ/ペンネ/リガトーニ/パッパルデッレからお選びいただけます。)
- 活オマール海老のタリアテッレ~ソースアメリケーヌ~ ¥ 3,970
- 帆立貝と青梗菜のウニクリームのスパゲティ ¥1,430
- ペスカトーレスパゲティ(ビアンコ・ロッソ) ¥1,540
- ゴルゴンゾーラときのこのクリームソースのリガトーニ ¥1,650
- カルボナーラスパゲティ ¥1,650
- 自家製ベーコンとなすとモッツァレラチーズのトマトソーススパゲティ ¥1,320
- ムール貝とアサリの貝尽くしボンゴレのスパゲティ(ビアンコ・ロッソ) ¥ 1,400
- たっぷりのノルウェー産サーモンとほうれん草のクリームソースのスパゲティ ¥1,320
- ボロネーゼのスパゲティ ¥1,320
- プッタネスカのスパゲティ ¥1,100
- ペペロンチーノスパゲティ ¥1,100
- ガーリックときのこのスパゲティ ¥1,100
セコンドピアット (メインディッシュ)
魚料理
- ヴェルサーレこだわりの活オマール海老 (1/2尾) ¥3,970
- ヴェルサーレこだわりの活オマール海老 (1尾) ¥6,940
- ヴェルサーレ特製イタリア風ブイヤベース ¥1,760
- 本日の鮮魚とアサリのアクアパッツァ ¥1,540
- 季節の白身魚のワイン蒸しのクリームソース ¥1,540
- ノルウェー産サーモンの香草パン粉焼き ¥1,650
- 本日のおすすめ魚料理 ¥1,540~
肉料理
- 骨付き近江鴨もも肉のコンフィ ¥2,200
- 骨付き若鶏もも肉のコンフィ ¥1,320
- 仔牛フィレ肉と真鯛のミルフィーユ仕立て ¥2,420
- 骨付き仔羊肉のカチャトーラまたは香草パン粉焼き1本 ¥1,540
- ミラノ風カツレツ ¥1,760
- 本日の牛肉と季節野菜の赤ワインとトマトソース煮 ¥1,760
- 和牛フィレ肉のステーキ ¥4,950
ドルチェ(デザート)
ドルチェ
- 大人のティラミス ¥660
- クレマ・カタラーナ ¥660
- ジェラート¥660
- 季節のシャーベット ¥550
- 濃厚パンナコッタ ¥660
- 芳醇ガトーショコラ ¥660
- デザート盛り合わせ ¥1,100
- デザートとご一緒にいかがですか?
- コーヒー、紅茶(HOT/ICE)、エスプレッソ +¥150
食後酒
- リモンチェロ(アルコール度数30%) 30ml ¥700
- グラッパ(サッシカイア)(アルコール度数40%)30ml ¥1300
- ※その他ご用意しております。