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感謝の和感会席【9月】ランチ・ディナーコース
※写真はイメージです。
イタリア料理を極めながらも日本らしさをプラスした、
すべてお箸でお召し上がりいただくコースをご用意致しました。
~感謝の和感会席~ ランチ・ディナー
ランチ ¥2,800 (税込¥3,024)
ディナー¥4,000(税込¥4,320 / サービス料別)
・前菜盛り合わせ
・ノルウェー産サーモンのカルパッチョ
・茄子に詰めた鹿児島桜島産黒豚 美湯豚バラ肉と白インゲン豆のトマトソース煮
・秋刀魚と九条ネギのバベッティーニ ~生姜の香りで~
・カマスのポワレ~焼き茄子ときのこのソテーを添えて~ バルサミコ酢とサルサジェノベーゼで
・さつまいものクリームスープ
・お口直しのシャーベット
・若鶏と牛挽き肉のロースト ~じゃがいものフリットと玉葱の甘いソースで~
・真鯛と白葱のリゾット
・デザート
下記より1種類お選びください。
・色々なフルーツのゼリー寄せ
・洋梨のタルト
・ブルーベリーとカスタードの温かいパイ ~バニラのアイスを添えて~
・山モモのロールケーキ
・気まぐれパフェ
・アールグレイのシフォンケーキ
・ガトーショコラ
・ティラミス
・パンナコッタ
・カタラーナ
・シャーベット各種(スタッフにお尋ねください)
・ジェラート各種(バニラ、ラムレーズン、プラリネ)
食後のお飲物はコーヒー・紅茶・エスプレッソの中からお選びくださいませ。
その他ご予算に合わせてご用意することも可能です。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
ディナー時はサービス料10%頂戴しております、ご了承ください。
カマスのポワレはオマール海老のソースアメリケーヌに変更出来ます
(1/2尾 税込\1,080 up 1尾 税込\2,700 up)
若鶏と牛挽き肉のローストは
特選和牛フィレ肉とフォアグラのソテー に変更出来ます(税込\1,080 up)
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