リストランテ ヴェルサーレ RIstorante VERSARE

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2020.10.07 / Blog

食欲の秋到来!10月オススメお魚料理とお肉料理をご紹介。

10月オススメ魚料理は
「秋鮭のワイン蒸し〜ポルト酒のクリームソース〜」です
秋鮭のワイン蒸し
フュメドポワソン(魚のだし)をベースにした少し甘みのある
クリームソースからポルト酒の豊潤な香りが立ち上ります✨
今が旬の秋鮭ときのこにたっぷり絡めてお召し上がりください。

続いて

10月オススメ肉料理は

『牛バラ肉の赤ワインとトマトソース煮 〜玉葱のソテーとゴルゴンゾーラを添えて〜』

牛バラ肉の赤ワインとトマトソース煮
柔らかくなるまで煮込んだ牛バラと、ピリッとコクのあるゴルゴンゾーラソース。
シャキシャキの甘い玉ねぎが程よい食感を添えています。
赤ワイン必須の一品です。
ご来店お待ちしております!

 

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ヴェルサーレレストランメニュー

南草津/イタリアン リストランテ ヴェルサーレ

〒525-0048滋賀県草津市追分南5丁目12-15