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【1月限定ランチメニュー】新春♪ヴェルサーレ名物の活オマール海老のアメリケーヌソースや他、寒ブリに牡蠣、鱈、雲子等♫
ライトランチ、ヴェルサーレランチ、フルコースランチはこちら
【1月限定ランチメニュー】
〈プリモ・ピアット〉
・‥…━…‥・‥…パスタ…‥・‥…━…‥・‥…
・ムール貝とアサリのトマトソースのスパゲティ
・牡蠣と春菊のオイルベースのスパゲティ
・帆立貝と青梗菜のウニクリームのスパゲティ
・小海老とブロッコリーのクリームスパゲティ
・‥…━…‥・‥…リゾット…‥・‥…━…‥・‥…
・寒ブリと大根のリゾット
(ライトランチ+220円 ヴェルサーレランチ、フルコースランチ+110円)
・‥…━…‥・‥…スープ…‥・‥…━…‥・‥…
・小海老と帆立貝のビスクスープ
〈セコンド・ピアット〉
・‥…━…‥・‥…魚料理…‥・‥…━…‥・‥…
・ノルウェー産サーモンのグリエ ~チャウダー仕立て~
・【ヴェルサーレ名物】活オマール海老のアメリケーヌソース(+1,430)
・鱈のフリットと雲子のカリカリ焼き
・海の幸のグラタン ~ウニの香り~
・‥…━…‥・‥…肉料理…‥・‥…━…‥・‥…
・若鶏もも肉と牛挽き肉のガランティン ~ローズマリーとフォンドヴォーのソース~
・イベリコ豚の西京焼き ~高知県馬路村の柚子の香りのきのこを添えて~
・仔牛フィレ肉と活真鯛のミルフィーユ仕立て ~わさびの香りで~(+660円)
・特選和牛フィレ肉とフォアグラのソテー ~きのこのソース~(+1,430円)
〈デザート〉
・金柑のパウンドケーキ
・濃厚パンナコッタ
・カタラーナ
・大人のティラミス
・ 本日のシャーベット又はジェラート
・高知県馬路村の柚子を使ったチーズケーキ
・フルーツ盛り合わせ
・デザート盛り合わせ
その他ご予算に合わせてご用意することも可能です。
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ヴェルサーレレストランメニュー
南草津/イタリアン リストランテ ヴェルサーレ
〒525-0048滋賀県草津市追分南5丁目12-15
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